Heute scheint mir ein idealer Tag, um meinem Kräutergarten einen Besuch abzustatten. Diese kleine grüne Oase ist mein Ort des Rückzugs – hier finden Körper, Geist und Seele den Einklang mit der Natur.
Mit Dankbarkeit beginne ich die Ernte der Sonnengereiften Kräuter. Ihr aromatischer Duft wird mich noch lange begleiten. Mit geschlossenen Augen genieße ich das Aroma an meinen Händen.
Fasziniert lasse ich meinen Blick über die Vielfalt der Blüten gleiten, bestaune die Farbenpracht, die Formenvielfalt – jede einzelne ist ein Wunder der Natur. Eine Blüte bleibt unberührt: eine Biene hat sich niedergelassen und nascht am süßen Nektar, ein Schmetterling flattert anmutig durch die Luft.
Der gut duftende Dill erweckt meine Aufmerksamkeit: Eine wunderschöne Raupe mit grünen und schwarzen Streifen sowie gelben Punkten sitzt an den filigranen Dillspitzen und nascht zufrieden an ihnen. Ich frag mich: „Was für eine Raupe ist das – und was für ein Wesen wird sie einmal?“ Bald ist es klar: Ein wunderschöner Schwalbenschwanz entsteht vor meinen Augen.
Eine süße Erdbeere lege ich mir genussvoll auf die Zunge. Ihr Geschmack ruft Erinnerungen wach: sonnige Nachmittage, duftende Kuchen und eine Erdbeerbowle in fröhlicher Runde. Lächelnd betrachte ich meine roten Finger und schlecke den süßen Saft der Erdbeeren ab.
Mit einem Korb voller duftender Schätze verlasse ich meinen Garten, drehe mich noch einmal um und bedanke mich bei der Natur für ihre großzügigen Gaben.
Einige Kräuter werde ich zum Trocknen aufhängen, andere einfrieren. Ein Teil wird in Öl angesetzt, um pflegende und heilende Cremen herzustellen. In Schnaps angesetzt, werden sie zu Tinkturen verarbeitet, und bei so manchen Beschwerden werden sie ihre wohltuende Wirkung entfalten.
Ein Tag in meinem Kräutergarten ist für mich eine wohltuende Auszeit. Umgeben von duftenden Pflanzen finde ich Ruhe, Klarheit und neue Kraft für Körper und Geist.
Wer sich an einem Garten erfreuen darf, wird reich belohnt. Die Arbeit ist schnell vergessen, wenn man den Geschmack von frischen Kräutern und Gemüse auf der Zunge spürt, die Vielfalt der Blumen bestaunen kann und die herrlichen Aromen Körper und Seele beleben.
